Fromage de brebis Reino à l’huile d´olive extra vierge 3 Kg environ

“Saveur d’huile, tendre et douce”

Note de dégustation du fromage à l’huile Reino (3 Kg env.)

Texture très douce, grande saveur très agréable au palais. Idéal à consommer en salades, sandwiches, avec tomate, coing ou raisins. Très intéressante la combinaison avec des vins jeunes et très froids.

Pourquoi choisir le cheese in huile d´ Olive?

Le fromage tendre Reino est un fromage très doux et léger. Idéal pour accompagner les tapas comme le jambon, les olives et même les fruits comme l’orange ou la pomme. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 20 ° C.

Information complémentaire

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, ferments laitiers, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf) et huile d’olive extra vierge.

Maturation

Au moins 60 jours

Caractéristiques

Surface blanche et légèrement jaunâtre. Texture élastique, saveur très lactée et intense mais pas très forte. Très agréable au palai avec des nuances salées.

Croûte

Blancche

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe du fromage avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus d’affinage du fromage Manchego. L’huile d’olive extra vierge aide à conserver le fromage et à prévenir ces moisissures.

Pourquoi acheter le fromage Reino à l’huile à Gourmet Espagnol?

Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Ceci  afin d´apporter la meilleure qualite de la Mancha et prix a nos clients.