Fromage de brebis au gros safran (3 kilos environ)

“Très doux en arôme et en saveur de safran”

Note de dégustation de fromage pecorino au safran

Saveur très agréable, très intense avec une saveur de safran. Avec une sensation douce et agréable en bouche. Excellent bouquet.

Pourquoi choisir le gros fromage pecorino au safran?

Le fromage de brebis El Redil au safran est un fromage fabriqué avec du lait de brebis sélectionnées de la propre fromagerie d’El Redil. Affiné au safran et à l’huile d’olive pendant au moins 3 mois. Le fromage de brebis au safran El Redil est fortement recommandé de sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 18 ° C.

Information complémentaire

Ingrédients

Lait de brebis, ferments laitiers, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf), safran de La Mancha (1%), EVOO (1%). Conservateurs E-202 et E-235

Maturation

À partir de 3 mois

Caractéristiques

Couleur de surface blanc jaunâtre et ivoire. La texture ferme et consistante y persiste.

Cortex

Dur et clair. Pâtes fermes et non comestibles.

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupure avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage Manchego el redil.

Pourquoi acheter du grand fromage de brebis au safran El Redil à Gourmet Espagnol?

Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.