Pot de fromage de brebis à l’huile (500 Gr)

“Déjà coupé, saveur douce mais intense, affiné dans l’huile d’olive”

Note de dégustation du fromage Jar pecorino à l’huile (500 grammes)

Déjà coupé, prêt à ouvrir et à manger. Goût légèrement acide. L’huile d’olive laisse une chaleur et une saveur intenses.

Pourquoi choisir le fromage Pecorino en pot d’huile?

Le pot de fromage à l’huile de Reino est un fromage de brebis semi-affiné à l’huile d’olive extra vierge. Il est fabriqué par la fromagerie Quesos Reino de Madridejos, dans la province de Tolède (Espagne). Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 18 ° C.

Information complémentaire

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, ferments laitiers, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf) et huile d’olive extra vierge (EVOO).

Maturation

Plus de 2 mois.

Caractéristiques

Surface jaune pâle. Texture ferme et compacte. Bonne densité avec des yeux inégalement répartis.

Cortex

Jaune pâle Non mangeable.

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage Manchego. Bien qu’avec ce pot, la croûte soit déjà coupée et prête à manger. L’huile d’olive aide à la conserver..

Pourquoi acheter du fromage Brebis dans l’huile à Gourmet Espagnol?

Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries de La Mancha et contient toutes les certifications et phytosanitaires. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.