SAFRAN 1994

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Safran 1994 : Un safran manchego reconnu dans le monde entier

SAFRAN 1994 est une entreprise familiale avec une longue tradition dans la culture et la commercialisation de safran de haute qualité. Établie dans notre propre localité, Madridejos, au sud de la province de Tolède, cette entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et la production durable de l’un des assaisonnements les plus appréciés dans la gastronomie mondiale. Le processus, de la culture à l’emballage du safran, est effectué avec un soin méticuleux pour préserver toutes ses propriétés, suivant des méthodes traditionnelles qui ont été certifiées.

Histoire de l’entreprise

La décision de commercialiser le safran sous sa propre marque est née de la tradition familiale de cultiver ce précieux produit et de la vision de le valoriser, en l’offrant directement sur le marché avec un accent sur la qualité et la fraîcheur.
L’entreprise a progressivement augmenté sa production, garantissant que le safran qui parvient aux consommateurs est toujours de l’année en cours, maintenant ainsi sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques. SAFRAN 1994 est commercialisé non seulement au niveau national mais aussi sur les marchés européens, tirant parti de la mondialisation pour étendre sa présence.

Comment produit-on Azafrán 1994 ?

SAFRAN 1994 suit un processus de production méticuleux qui commence par le soin des bulbes de safran et englobe la plantation en septembre jusqu’à la récolte, l’émondage et le toastage des brins entre octobre et novembre. Ce processus traditionnel garantit la préservation des propriétés uniques de ce produit.
La gamme de produits se caractérise par une diversité visant à satisfaire les différents besoins du marché. SAFRAN 1994 commercialise son safran gourmet sous différentes présentations et a obtenu des certifications importantes, telles que la certification KOSHER, qui soutiennent sa qualité et ses processus de production.

L’entreprise bénéficie de la mondialisation pour distribuer son produit au niveau national et international, avec un accent particulier sur le marché européen, y compris la France, le Portugal, l’Italie et le Royaume-Uni. La stratégie de commercialisation de SAFRAN 1994 vise à l’expansion et à la consolidation sur ces marchés, en exploitant sa qualité reconnue.

SAFRAN 1994 se distingue par son engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l’environnement, ce qui se reflète dans sa méthode de culture et son processus de production, garantissant un produit final de la plus haute qualité sans compromettre les ressources naturelles.

Prix de Azafrán 1994

Le safran de SAFRAN 1994 est divisé en trois lignes de produits, destinées à satisfaire différents segments de marché : la ligne gourmet de safran sélectionné de la plus haute qualité sous la marque SAFRAN 1994, reconnue par l’INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE ; la ligne écologique certifiée SAFRAN 1994 BIO, et une troisième ligne destinée à la marque SAFRANES LA CASA VIEJA. Cette approche permet de répondre à la demande de produits biologiques et de safran gourmet.
La reconnaissance de la qualité de son safran par l’International Taste&Quality Institute de Bruxelles a été un moment important pour SAFRAN 1994, validant son engagement envers l’excellence et les encourageant à maintenir ses normes élevées de production. Ce prix a eu un impact significatif sur l’entreprise, lui fournissant un incitatif pour continuer sa tradition de qualité et contribuer au prestige du safran espagnol sur le marché international.

Azafrán 1994 est également la première marque espagnole de safran récompensée en 2018. Mention Exceptionnelle. Et médaille d’Or aux Singapore Taste Awards 2019.