Fromage affiné Valdehierro (3 Kg env.)

56,0057,40

Caractéristiques du grand fromage Curado de Valdehierro (3200 grammes)

  • Fromage de brebis affiné affiné et fabriqué par Cristo del Prado
  • Fabriqué à 100% avec du lait de brebis pasteurisé exclusivement de La Mancha
  • Couleur ivoire
  • Taille: environ 3200 kilogrammes
  • Expiration: 12 mois
  • Température de stockage: de 4 ° C à 8 ° C
  • Ce fromage est emballé sous vide pour aider à le conserver correctement.

 

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Description

“Odeur forte très caractéristique”

Note de dégustation du gros fromage Curado de Valdehierro (3 kilos)

Intense, fort. Arrière-goût intense et persistant pour les palais audacieux. Saveur délicate de lait de brebis, très agréable et délicieuse.

Pourquoi choisir le grand fromage Curado de Valdehierro?

Ce fromage affiné est un fromage de Valdehierro, il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 20ºC. idéal à manger tel quel comme l’avocat principal. Accompagné d’un bon jambon et vin.

Information complémentaire

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé rugueux ferments laitiers pausterisés, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf).

Maturation

De 5 à 6 mois

Caractéristiques

Surface ivoire et jaunâtre. Les pâtes sont fermes, consistantes et dures.

Cortex

Marron, dur et avec un costume bien défini. Non mangeable.

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupure avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage Manchego.

Pourquoi acheter le fromage Curado de Valdehierro moyen à Gourmet Espagnol?

Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries de La Mancha et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.

Informations nutritionnelles pour 100 g de produit:

Valeur énergétique: 1820kJ / 439kcal.

Lipides: 37g.
desquelles:
acides gras saturés: 24 g.

Glucides: 1 g.
desquels:
sucres: 1g.

Protéines: 25,5 g.

Sel: 1,7 g.

Alergènes: Contient du lait de brebis et du lysozyme dérivé d’œuf.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND

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