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Fromage semi-affiné Valdehierro portion (0,400 kilos environ)

7,00 6,00

Caractéristiques du fromage Manchego Valdehierro grand semi-affiné portion (400 Gr env.)

  • Fromage Manchego semi-affiné Valdehierro fabriqué par Quesos Cristo del Prado
  • Fabriqué à 100% avec du lait de brebis pasteurisé exclusivement de La Mancha
  • Couleur marron
  • Taille: environ 0,400 kilogrammes
  • Expiration: 5 à 6 mois
  • Température de stockage: de 4 ° C à 12 ° C
  • Ce fromage est emballé sous vide pour aider à le conserver correctement.

Description

“L’un des meilleurs et des plus récompensés de La Mancha”

Note de dégustation de fromage Valdehierro demi-affiné portion (0,400 kilos)

Goût très agréable, légèrement acide, odeur piquante et forte. Exquis! sensation de beurre.

Pourquoi choisir le fromage semi-affiné Valdehierro portion?

Le fromage Manchego semi-affiné Valdehierro est un autre fleuron de notre région. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 20 ° C.

Information complémentaire

GRAND SELECTION PRIX CASTILLA LA MANCHA

Catégorie semi-diplômée.
  1. OR – (1996)
  2. ARGENT – (1997)
  3. ARGENT – (1998)
  4. ACCÉSIT – (2001)
  5. ACCÉSIT – (2005)
  6. GRANDE SÉLECTION DE PRIX ET D’OR – (2009)
  7. GRANDE SÉLECTION D’OR ET DE PREMIER PRIX – (2013)
Catégorie de séchage industriel.
  1. OR – (1995)
  2. BRONZE – (1996)
  3. ARGENT – (1997)
  4. ARGENT – (1998)
  5. OR – (2002)

EXPOVICAM

  1. PREMIER PRIX – (années 1998, 2002, 2006, 2008, 2010, 2013 et 2014)
  2. DEUXIÈME PRIX – (années 1999 et 2005)

CONCOURS REGIONAL CHEESE MANCHEGO FERVCAM

  1. ARGENT – (1996)
  2. ARGENT – (1997)
  3. ARGENT – (1998)
  4. OR – (2001)
  5. ARGENT – (2005)
  6. OR – (2007)
  7. ARGENT – (2008)
  8. OR – (2013)

 CONCOURS COFRADIA FROMAGE MANCHEGO

  1. PREMIER PRIX – (années 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2014)
  2. DEUXIÈME PRIX – (année 2002)

 CONCOURS DE CHINCHO Castilla y León

  1. FINALISTE – (2000)
  2. BRONZE- (2005)

 CONCOURS GOURMAND

  1. FINALISTE – (2004 et 2005)
  2. 2e PRIX – (2006)

CONCOURS DE FROMAGES DU CHAMPIONNAT DU MONDE

  1. 4ÈME LIEU – (2010)
  2. BRONZE – (2006 et 2008)
  3. ARGENT – (2002)

PRIX DE QUALITÉ EN ALLEMAGNE

CATÉGORIE INDUSTRIELLE 12 MOIS
  • ARGENT – (2011)
CATÉGORIE ANCIEN ARTISAN 12 MOIS
  • BRONZE – (2011)

Ingrédients

Lait pasteurisé de brebis La Mancha, ferments laitiers, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf).

Maturation

De 3 à 4 mois.

Caractéristiques

Surface de couleur ivoire. Texture ferme, saveur de fromage lactique. Très intense et saveur à La Mancha. Sensation de beurre.

Cortex

Marron, dur et avec la silhouette du costume. Non mangeable.

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupure avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage Manchego.

¿Pourquoi acheter du fromage Manchego semi-affiné Valdehierro à Gourmet Espagnol?

Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries de La Mancha et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.

Informations nutritionnelles pour 100 g de produit:

Valeur énergétique: 1592 kJ / 384 kcal.

Lipides: 32g.
desquelles:
acides gras saturés: 23 g.

Glucides: 1 g.
desquels:
sucres: 1g.

Protéines: 23 g.

Sel: 1,2 g.

Allergènes: Contient du lait de brebis et du lysozyme dérivé d’œuf.

Avis

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