Vin Rouge Syrah Tempranillo Villa Abad 75cl

8,5031,80

Caractéristiques du vin rouge Syrah Tempranillo Villa Abad de San Antonio Abad

  • Vendu par bouteilles et par cartons de 6 bouteilles
  • Vin rouge S Villa Abad élevé et produit par Bodegas San Antonio Abad
  • Variétés: 50% Tempranillo et 50% Syrah
  • Millésime: 2019
  • Alcool: 13,5%
  • Vinification Flash: Le processus de détection rapide envoie la production de la vendange, égouttée, décélérée et chauffée à haute température (80 °) pendant 8 minutes maximum, puis dirigée vers une chambre à vide haute pression. Le jus se vaporisera instantanément en raison de la haute pression et la peau et les pépins du raisin se déconstruiront. La température chutera également à 25-28 ° C, donnant une température liquide / vapeur équilibrée à ce niveau de pression. Ce procédé permet une forte augmentation de l’extraction des composés phénoliques et des tanins. Nous sommes capables de fermenter à basse température (17-20 ° C, comme les raisins blancs), ce qui nous donne un nez plus propre et plus fruité. Vins, extrêmement doux et moins astringents, très faciles à boire.
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Description

Note de dégustation du vin rouge Syrah Tempranillo Villa Abad de San Antonio Abad

Vin puissant sous tous ses aspects, il donne au nez des arômes variétaux typiques de ses vignes (fruits rouges et noirs, réglisse …) avec des tons rouge-violet vifs qui permettent d’apprécier de larges nuances chromatiques dans le verre. En bouche, il est savoureux, puissant et en même temps équilibré avec une grande douceur.

Pourquoi choisir le vin rouge Syrah Tempranillo Villa Abad de San Antonio Abad?

Le vin rouge Syrah et tempranillo est un jeune coupage de vin rouge. Il est élaboré à 50% avec des raisins de la variété Tempranillo et à 50% avec des raisins de la variété Syrah. Fabriqué par la cave San Antonio Abad de Villacañas (Castilla La Mancha). Il est recommandé de servir froid entre 12 ° C et 15 ° C.

Information complémentaire

Appairage

Idéal pour les déjeuners et les dîners un peu formels. En accompagnement de cocktails ou de plateaux à tapas de jambon ou de fromage.

Température de service idéale

12ºC à 15ºC

Prix ​​décernés à Villa Abad

  • Médaille d’Argent Concours Mondial Bruxelles (Belgique) 2014
  • Sélections pour la médaille d’or des Mondiales Des Vins Canada 2014
  • Médaille de bronze meilleur mélange de D.O. La Mancha 2014
  • Médaille de bronze. Manojo Awards 2014
  • Médaille d’or Meilleur Coupage de D.O. La Mancha 2013

Climat

La Mancha est une vaste extension de terre qui a un terrain plat, sans grandes hauteurs et avec de beaux sédiments rouges du Miocène avec une structure calcaire. Ses températures sont extrêmes en raison de son climat continental (presque désertique), allant du froid de l’hiver de -9º à 40º depuis l’été étouffant.

La sécheresse est l’une de ses caractéristiques les plus distinctives, car son microclimat empêche l’entrée de vents humides, présentant de faibles précipitations (300 à 400 mm par an). De plus, La Mancha dispose de 3 000 heures de soleil par an pour brûler ses raisins; C’est pourquoi nous offrons les meilleurs fruits.

Sol

Calcaire / Argile.

Altitude des vignes

663 mètres d’altitude.

Pourquoi acheter du vin rouge semi-sec Villa Abad de San Antonio Abad à Gourmet Espagnol?

Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les caves les plus prestigieuses de La Mancha. Nous choisissons toujours les vins avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le vin Manchego est élaboré par les établissements vinicoles de Castilla La Mancha et contient toutes les certifications officielles de D.O. La tache. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur vin de La Mancha au meilleur prix.

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