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Épaule d’appât ibérique de gland entière – 4,4 à 5 Kg environ

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Caractéristiques de l’épaule d’appât ibérique de bellota El Castañar

  • Épaule d’appât ibérique nourrie au gland avec des porcs élevés et sélectionnés par la ferme El Castañar à Mazarambroz, dans les Montes de Toledo.
  • Porcs ibériques : Élevés et sélectionnés pour la génétique la plus solide
  • Nourriture : glands et extérieur à la ferme elle-même
  • Poids : environ 4,5 kg
  • Etiquette verte
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UGS : ND Catégorie :

Description

“Un délice pour le palais, une saveur unique et incomparable”

Avantages de choisir l’épaule d’appât ibérique de bellota d’El Castañar

Élaboration par des moyens traditionnels. Dans la même ferme, ils sélectionnent, élèvent les porcs et fabriquent l’épaule ibérique de gland. Avec le climat de la région des Montes de Toledo et l’humidité de l’environnement entouré de vignes, d’oliviers et de chênes verts. Ils font de cette épaule d’appât ibérique une délicatesse authentique, exquise, digne des palais exigeants et bien sûr, un excellent produit espagnol.

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