Épaule ibérique de bellota entière – 4,4 à 5 Kg environ

“Une délice pour le palais, Une saveur unique et incomparable”

Avantages de choisir l’épaule ibérique de bellota El Castañar

Elaboration par des moyens traditionnels. Dans la même ferme, ils sélectionnent, élèvent les porcs et élaborent l’épaule ibérique de bellota (gland). Avec le climat de la région des Montes de Toledo et l’humidité de l’environnement entouré de vignes, d’oliviers et de chênes verts. Ils font de cette épaule, une délicatesse authentique, exquise, digne des palais exigeants et bien sûr, un excellent produit de La Mancha.