Fromage de brebis au romarin El Redil (3 kilos environ)

“Irremplaçable, en arôme et en saveur”

Note de dégustation de fromage de brebis au romarin El Redil grande (3 Kilos)

Saveur très agréable, saveur de romarin très intense. Sensation de beurre.

Pourquoi choisir le fromage de brebis El Redil au romarin?

Le fromage de brebis au romarin d’El Redil Grande est un fromage artisanal fabriqué avec du lait de brebis sélectionnées de la Manchega, typique de la fromagerie El Redil et affiné avec du romarin. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 20 ° C. Plus faible en gras que les autres fromages semi-durs et à pâte molle.

Information complémentaire

Ingrédients

Lait de brebis Manchega, saindoux, ferments laitiers, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf), romarin (2%). Conservateurs E-202 et E-235

Maturation

3 mois

Caractéristiques

Surface blanche ivoire. Texture ferme, consistante et dure.

Cortex

Dur et sombre. Pâtes fermes et non comestibles.

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupure avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage Manchego.

Pourquoi acheter du fromage de brebis au romarin El Redil chez Gourmet Espanol?

Chez Gourmet Espanol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries de La Mancha et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.