Fromage Manchego à l’huile El Consuelo petit (1,2 kilos environ)

“Artisan de D.O de La Mancha avec EVOO de La Mancha”

Note de dégustation de fromage Manchego à l’huile El Consuelo petit (1,2 Kg environ)

Goût légèrement acide. L’huile d’olive laisse une chaleur et une saveur intenses.

Pourquoi choisir le fromage El Consuelo Grande Manchego à l’huile?

Fromage Manchego à l’huile El Consuelo semi-affiné dans de l’huile d’olive extra vierge est un fromage artisanal fabriqué avec des moutons Manchego sélectionnés de la fromagerie El Consuelo et El Redil. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 20 ° C.

Information complémentaire

Ingrédients

Lait cru de brebis La Mancha, ferments laitiers, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf) et huile d’olive extra vierge (EVOO).

Maturation

Plus de 2 mois.

Caractéristiques

Surface jaune pâle. Texture ferme et compacte. Bonne densité avec des yeux inégalement répartis.

Cortex

Jaune pâle Non mangeable.

Préservation

De 4 ° C à 8 ° C au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupure avec du papier d’aluminium. En cas d’apparition de moisissure sur certaines de ses pièces, retirer l’écorce ou la partie coupée et consommer normalement. Depuis, la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage Manchego.

Pourquoi acheter du fromage El Consuelo Manchego dans l’huile à Marimancha?

Chez Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries de La Mancha et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.

Disponible en formats de portion et 3 Kg